一宮
イベント
大好評！！サクサク衣のいわしフライ
12月3日の昼食メニューを紹介します！！
いわしのフライは、料理酒、生姜汁、塩で臭みを消して、下味をつけます。
そこに衣をつけて揚げます。
香ばしくサクサクに揚がり、ご利用者からもとても好評でした。
「小骨も気にならないし、美味しいわ～！」とのお声をいただきました！！
切干大根の煮物は、やさしい甘味がよくしみこんでいて、フライとの相性も抜群でした🥰
汁物は、食事を運んでいるときに昆布の香りがふわっと香り、食をそそり、かつおと昆布のだしを活かした味付が、食事全体をさらに引き立たせてくれました。
