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和風ロールキャベツ

1月16日(火)の昼食メニューを紹介します。

・ごはん
・和風ロールキャベツ
・おからとツナのサラダ
・じゃが芋と人参の味噌汁

和風ロールキャベツは、肉だねをキャベツで1つずつ丁寧に巻き、和風の甘辛ダシで煮込みました。
肉だねもたっぷり詰まっていてボリューム満点の一品です。
ご利用者にも、お箸で掴みやすいようにカットされており、食しやすそうにされていました。